中国江苏网讯  在我们的概念里，甜椒肯定是被归类在蔬菜里，而现在新茶饮赛道却卷健康卷出了甜椒饮品。近日，不少人在社交平台晒出冬季茶饮新“物种”：茶百道“超级蔬食”上新“维C速燃甜椒”，创新加入甜椒果蔬汁、甜椒果肉块，据说不但特别有营养，还能燃脂塑身。

甜椒作为辣椒属的变种，与皮薄味辣的辣椒相比，果肉厚实、汁水丰富、甜而不辣。据茶百道调饮师介绍，“维C速燃甜椒”创新使用的“超级食物”甜椒，是以甜椒果蔬汁为主要原料，搭配新鲜甜椒块、沃柑肉、凤梨块、苹果块、黄金百香果汁、白柚粒等丰富果蔬原料与七窨茉香雪芽，清爽微甜，带有辣椒的异香，提供了冬日饮品全新的味觉体验。

此次“维C速燃甜椒”上新，不少网友在社交平台感叹“甜椒饮品，这世界终于颠成了好喝的样子”“蔬果茶创新真的没有瓶颈”……

现如今，消费者的饮食观念已悄然转变，不再仅仅追求食物的口感与味道，而是更加注重食物原料本身的营养价值和功能性。据CBNData数据显示，健康食品备受瞩目的五大要素依次为：富含营养价值、符合食品安全认证、成分透明安全、0添加纯天然、低糖低脂低卡。“超级食物”这一概念逐渐进入大众视野，开始受到消费者的关注。而此前因为在社交平台上被众多网友喊话，12月4日，“清体小麦草”和“轻畅羽衣甘蓝”两款产品已在全国门店上架，此次“维C速燃甜椒”则是 “超级蔬食”系列饮品的又一创新。

据茶百道相关负责人介绍，一个甜椒的维生素C含量约为166mg，相当于14颗柠檬，其维生素E含量则达到15颗樱桃的含量。在甜椒中还含有一种神秘成分——辣椒素酯，该成分具有促进脂肪燃烧、加快新陈代谢的作用，非常适合减脂人群。此外，“超级蔬食”饮品均为门店现榨，不使用任何冲调粉、冷冻液。

业内人士指出，以富含营养成分且低卡高纤的“超级食物”为基础打造差异化产品，已成为当前消费市场的一大需求。